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阿丽拉酒店推出全新的可持续发展措施

编辑:Bill 内容来源: 奢侈品新闻2015-04-13 10:07

文章导读

阿丽拉酒店及度假村一直以支持可持续发展见称。最近,阿丽拉更公布一连串位于巴厘岛和印度的酒店及度假村全新的环保措施及体验。

阿丽拉酒店推出全新的可持续发展措施

曼吉斯阿丽拉酒店与ZEN BALI DIVE合作清理海中废物

为履行对持续保护、恢复及保育原生珊瑚礁的承诺,阿丽拉曼吉斯酒店与 Zen Dive Bali合作清理及保护巴厘岛东部Candidasa地区的人造珊瑚礁。为了阻止如塑料袋及瓶子等污染物流入海洋,Zen Bali及曼吉斯阿丽拉酒店的专业潜水员每月进行潜水活动,去除有害物质,以及确定和记录珊瑚礁的变化。在酒店持续进行的「珊瑚保护」计划下,酒店及当地社区共同合作,将称为鱼圆顶及roti buaya的人造结构放入水中,从而恢复现有的珊瑚礁,令新的珊瑚稳定生长。阿丽拉曼吉斯酒店为客人提供宝贵的机会,参与珊瑚保护项目,种植自己的珊瑚,以及参观当地的村庄,进而深入了解这个项目对社会的影响。

预订:「分享礼物」套票由港币1,860++起,包括两晚酒店住宿、半天浮潜及种植珊瑚的机会。

如欲了解详情,请浏览:www.alilahotels.com/manggis

乌鲁瓦图阿丽拉別墅酒店推出当地出产的「阿丽拉矿泉水」

为了减少塑胶水樽的使用,乌鲁瓦图阿丽拉別墅酒店特別推出一个全新的净水系统,通过「生态纯净水」的设计以生产自家出品的瓶装水。客人可以放心饮用酒店内已过滤,及以循环再用的玻璃瓶盛载的水来解渴。这措施不但大幅减少塑胶瓶的消耗及废物处理,而且也降低了运送瓶装矿泉水到酒店的成本及碳排放量。

预订:价格由每晚港币5,272++起,包括设有一间睡房的泳池別墅。

详情请浏览:www.alilahotels.com/uluwatu

阿丽拉班加罗尔酒店推出「农场到餐桌」菜单

印度的阿丽拉班加罗尔酒店推出了采用本地食材的「农场到餐桌」菜单,以加强与当地社区的连系。措施通过支持当地农民及生产者,为当地经济作出贡献,同时为客人提供最新鲜的食材,全部由当地的印度农民在有机农场内种植。新菜单具备印度特色,不时不吃,为客人送上最时令及最当造的本地农作物及食材。

预订:标準客房由港币641++起,包括早餐。

如欲了解详情,请浏览:www.alilahotels.com/bangalore

乌鲁瓦图阿丽拉別墅酒店推出印尼街头美食之夜

乌鲁瓦图阿丽拉別墅酒店与五位当地的街头美食小店合作,重现印尼街头美食的体验。街头美食厨师将每星期一次,在雕塑花园美丽的室外环境中即场烹调美食,让旅客品嚐正宗的印尼美食,并了解地道印尼美食背后的秘密。所有的菜式都采用100%当地食材和配料,秉承阿丽拉酒店的环保意识,同时汇聚当地社群。

预订:价格由每晚港币5,272++起,包括一间睡房泳池別墅。

如欲了解详情,请浏览:www.alilahotels.com/uluwatu

乌布阿丽拉推出慢食烹饪班及有机花园

巴厘岛的乌布阿丽拉在2014年12月推出了自家的有机花园,为度假村提供一系列自家产品,进一步履行对慢食烹饪的承诺(按照当地烹饪传统及使用高质素的本地食材制作的食物)。有机园会由当地的园丁打理,并配有有机农场蠕虫、堆肥及苗木培育。为了庆祝有机园的推出,乌布阿丽拉与大厨Erwan在有机花园合作推出「慢食」烹饪班,让客人有机会了解更多这个概念,并享受户外烹饪的体验。乌布阿里拉最近获得慢食巴厘岛(Slow Food Bali)颁发「蜗牛认证」(Snail of Approval),秉承「优质、纯净及公平」的理念,为客人提供美味、新鲜和可持续生产的食物,同时为当地社区作出贡献。

预订:高级客房每晚由港币1,705++起,包括早餐。巴厘岛美食入门烹饪班每位港币697++起。

如欲了解详情,请浏览:www.alilahotels.com/ubud

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关键词:   阿丽拉酒店 | 推出 | 全新 | 可持续发展 | 措施 | 巴厘岛 | 印度   

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