于香港东隅酒店顶层酒吧享受「周二Tiki之夜」
文章导读
继“古巴之夜”的成功，香港东隅酒店的顶层酒吧Sugar（Bar.Deck.Lounge）已推出「周二Tiki之夜」。Sugar于每周二傍晚5时至深夜变成充满波利尼西亚风情的酒吧，摆置布提基杯、神像、面具，火炬和花环等装饰。
由客席调酒师设计的Tiki鸡尾酒
继“古巴之夜”的成功，香港东隅酒店的顶层酒吧Sugar（Bar.Deck.Lounge）已推出「周二Tiki之夜」。Sugar于每周二傍晚5时至深夜变成充满波利尼西亚风情的酒吧，摆置布提基杯、神像、面具，火炬和花环等装饰。
Tiki小吃 - 蜜糖烤鸡翼、炸豚肉饺子配黑醋姜汁
「周二Tiki之夜」会供应一系列融合亚洲及波利尼西亚风格的佐酒小吃供客人品尝，例如烤牛腹肉串配香蒜沙律酱、蜜糖烤鸡翼、炸豚肉饺子配黑醋姜汁、酥炸香辣鱼柳及芭蕉脆片，与清新的鸡尾酒完美配合。
Tiki 小吃 - 烤牛腹肉串配香蒜沙律酱、 酥炸香辣鱼柳及芭蕉脆片
Sugar 亦推出了一系列以混合各种冧酒，果汁和香料而闻的Tiki鸡尾酒。由屡获殊荣的客席调酒师Tom Wood与John O’Toole设计的Tiki特色饮料包括Mai Tai-koo, Pandana Colada, Stonecutter's Grog, Smooth Criminal, The Apple Daily, Eastern Flower及Sub-Tropical Itch以及每月的特选冧酒。
Sugar (Bar.Deck.Lounge)
客席调酒师Tom Wood在行内备受高度赞扬，他曾被评为2012的年度香港调酒师，并在同年代表香港参加于巴西举行的世界级国际调酒决赛。John O’Toole则是位资深的调酒师和餐饮顾问。他曾在世界各地包括波士顿、新加坡、上海及香港的多间著名酒吧工作。宾客将可亲尝他们调制的Tiki鸡尾酒并参与藏宝图挑战。
查询及订座请致电 Sugar (852) 3968 3738或电邮至reservations@sugar-hongkong.com。
