每月特色菜 季节更替换个口味

年走春来，在季节更替的时节气候干燥正是滋润身体的时机。善待自己，爱护自己，从春季养生菜开始吧！长春开元名都大酒店君兰轩中餐厅隆重推出“春季养生特色菜品”，利用当季新鲜的时蔬和各式温补食材配以多样的烹饪方法帮您以健康的身体迎接一整年，先来一睹为快吧！

山椒杏鲍菇

松鼠桂鱼

菌类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的食品，也是世界公认的“安全食品”和“保健食品”。而研究发现，春季最适宜将菌类入菜。长春开元名都大酒店君兰轩中餐厅特别推出的春季养生菜——鹅肝酱茶树菇、双色金针菇、山椒杏鲍菇等是这一季不可错过的养生佳肴。此外，春季也是品尝鱼类的好季节，在春天鱼儿接近产卵期，此时的鱼肉鲜美，营养。富含多种氨基酸和微量元素，是不可多得的补充能量的佳品。长春开元名都大酒店君兰轩中餐厅推出的香蒸大黄鱼、松鼠桂鱼都是不错的选择。（刘惊波）