猪肉西施王慧丽:漂漂亮亮做生意
其实摊开她的掌心,你看到更多的是老茧和刀疤
文章导读
昨天下午四点多,记者赶到望江门外直街,老杭州的市井味一下子扑面而来。从海潮路的口子往里走了百来米,右手边的肉摊上,那位在网络上爆红的美女就那么“耀眼”地站在那儿。果然是“猪肉西施”没错啊,但!是!真人比照片上更漂亮。 美女老板名叫王慧丽,江苏妹子,芳龄28。人家真不是凑巧在摊子上帮忙的,人家就是这家猪肉摊的正宗老板娘,和她合伙的还有她的堂嫂嫂。在这菜场里经营肉摊子已经有七八年了。
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扎一个清爽的丸子头,白皙的皮肤,高挺的鼻梁,大大的眼睛,一笑温柔中带着妩媚。这么一位窈窕淑女,却大大咧咧地拿着一把3斤多重的砍刀立于肉摊前,“要这块肉么?好嘞!”美女拎起肉往砧板上一摔,砍刀重重落下,哐哐哐,一块猪肉立马被分切成几块。
这一幕,就发生在杭州望江门外直街的菜市场里。卖猪肉的美女因为网友偶然拍下的几张照片,昨天一夕间,在网络爆红,甚至被喻为“猪肉西施”。
昨天下午四点多,记者赶到望江门外直街,老杭州的市井味一下子扑面而来。从海潮路的口子往里走了百来米,右手边的肉摊上,那位在网络上爆红的美女就那么“耀眼”地站在那儿。果然是“猪肉西施”没错啊,但!是!真人比照片上更漂亮。
5点摆摊,她会提早半小时起床打扮
美女说:卖猪肉为什么就不能漂亮呢
掏出手机,翻出网络上的照片,递给猪肉摊上的美女老板,“你看,你在网络上红啦。”美女老板哈哈大笑,“真的假的,早上这么多人在这儿拍照,他们就说我要上电视了,我还不信。”
美女老板名叫王慧丽,江苏妹子,芳龄28。人家真不是凑巧在摊子上帮忙的,人家就是这家猪肉摊的正宗老板娘,和她合伙的还有她的堂嫂嫂。在这菜场里经营肉摊子已经有七八年了。
听说记者来采访,一旁的堂嫂嫂打趣,“我家妹子真的是漂亮,来看她的人真不少呢。”不过,嫂嫂说,妹妹早就名花有主啦,而且儿子都7岁了。
站在美女老板的边上,近距离一看,真的是不枉网友们“猪肉西施”的称呼。精致淡淡的妆容,白皙的皮肤,深深的双眼皮,黑毛衣搭配鹅黄围脖,笑起来还有苹果肌。
“卖猪肉为什么就不能打扮漂亮呢?”王慧丽说,在摆摊卖猪肉之前,她在四季青做过服装生意,所以会搭配也会化妆。“每天早上5点摆摊,我都会提早半小时起床稍微打扮一下,我觉得漂漂亮亮做生意,来买猪肉的人都会开心点。”
摊子隔壁上的居民陈阿姨这么评价王慧丽,“人漂亮,又会讲笑话,她是我们这里的开心果!”
12岁跟着爸妈来杭州打拼
她手上是厚厚的老茧和伤疤
温柔妩媚是王慧丽的外表,可做起生意来,却是豪爽的女汉子。
一位大姐买猪蹄,嫌猪蹄毛多,王慧丽二话不说拿过猪蹄,拿起小刀噌噌噌就刮干净了。猪蹄往砧板上一摔,又拿起旁边的大砍刀,把猪蹄剁成碎块。
“我们家都挺能吃苦的。”王慧丽手掌一摊开,满手厚厚的老茧。左手的食指上,还有一条长长的刀疤。“砍肉的时候不小心砍伤的,差点断了。”
王慧丽说,自己没怎么上过学,12岁,小学毕业就跟着爸爸妈妈一块来杭州打拼。“那会在江干五福村菜市场卖鸡鸭,租的十几平米的房子,挤了两张床。”
后来,爸妈觉得一个女孩子家卖鸡鸭,挺脏挺累的,就鼓励王慧丽干点别的。“他们找人带我做服装生意,可服装生意不好做,风险大,我也没啥经验,做了两年就不做了。后来就跟着哥哥一起摆摊卖猪肉了。还是做这个好,虽然辛苦,可踏实。”
现在的猪肉铺子是王慧丽夫妻俩和堂哥堂嫂两家人一起经营。“老公和堂哥负责进货,凌晨两三点钟出发去市场进猪肉、羊肉,直接送到摊子来,我和堂嫂早上5点摆摊子,一直要到晚上七八点收摊。”
会一口流利的杭州话
她说做生意态度重要,质量更重要
采访的一个多小时里,王慧丽的猪肉摊子一直生意不断。
来了一位阿姨,杭州话问的这肉怎么卖,王慧丽立马用杭州话和阿姨聊得热乎。“晚上准备烧啥,那还选这块吧。”照着阿姨的晚上菜单,她推荐了排骨。
没一会,又来了两位江苏老乡,王慧丽立马换成了方言和老乡聊,虽然最后老乡没买肉,可王慧丽还是笑呵呵和人说了“回头来哈。”
堂嫂都夸:“做生意,她真的是一把好手。”
“杭州话原先不会的,可是不会不可耻呀,学就行了。而且用杭州话和杭州人交谈,人家就会比较信任你,即使知道你是外地人,也知道你是在杭州很多年了。更亲近。”
王慧丽说,做生意,虽然态度很重要,可最重要的还是质量。“不是吹,我们家的肉真的不错,都是千岛湖那边的土猪肉。我们做的是薄利多销的生意,卖猪肉,质量一定得保证,肉好了,才会有回头客,才留得住客人。”王慧丽挺自信地说,在这菜市场卖肉的摊子有十几二十家,她们家的生意绝对名列前茅。
王慧丽现在最想要做的就是把在千岛湖的儿子接过来,“太忙了,没时间陪孩子。”
(原标题:美女老板说:卖猪肉为什么就不能漂亮呢)