方便面火腿肠非黄金搭档 口味清淡才更健康

方便面和火腿肠是黄金搭档？可能有不少消费者会这么认为，但研究结果却并非如此。特别是在天气凉爽干燥的秋季，更不宜这样搭配着吃，多吃些清淡食品才更有助于健康。而超市的销售数据也显示，清淡口味食品正越来越受家庭主妇的欢迎，口味清淡的大骨面已成为超市热销产品。

方便面与火腿肠被指不宜一起吃

“方便面加火腿肠，营养好吃更难忘！”类似这样的顺口溜，反映出一些消费者在吃方便面时喜欢加火腿肠的习惯。特别是前一段时间有方便面厂家推出买方便面送火腿肠的促销活动，也促进一些消费者将方便面和火腿肠视为黄金搭档。

然而研究表明，目前市场上的方便面大多口味比较重，含盐量和含油量都比较高，火腿肠也同样如此，二者混在一起吃会导致人体摄入的盐和油严重过量。特别是对于儿童和老人，经常这样吃容易导致感冒、血压升高，加快骨钙流失。

“秋天气候偏于干燥，人体容易产生口干舌燥、干咳少痰和皮肤干燥等症状，所以我们不建议大家这样吃。对于爱吃方便面的消费者，尽量多吃些口味清淡的方便面，例如当前超市中热销的大骨面，现在吃对人体比较合适。“营养健康专家表示。

清淡类食品成超市热销食品

营养健康专家的说法，也得到相关数据的证实。根据最新的方便面消费尼尔森数据，在河南方便面市场，口味清淡的大骨面销量已超越康师傅红烧牛肉面，成为家庭装方便面销量之王。

清淡口味将成为方便面新宠

不过业内人士指出，大骨面超越康师傅红烧牛肉面，成为超市里最畅销的家庭装方便面，并不单单是因为大骨面适合当前食用，还跟当前消费者饮食习惯发生变化有很大关系。

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，营养过剩已经成为比较普遍的社会现象，直接表现在儿童发育变早、中老年人高血压高血脂发病率不断上升、肥胖日益普遍等一系列健康问题。为了家人的身体健康，现在越来越多的家庭主妇在家庭饮食上倾向于口味清淡的食品，清淡类食品在超市变得特别畅销。

“过去不知道利害，我在超市买东西总给家人挑一些口味比较重的食物。今年老公去体检竟然发现有轻微的高血压，可把我吓坏了。现在我每次买东西都注意买清淡一点的食品。这个大骨面是清淡口味食品，所以我经常会买一些回去。”在超市采购的王大姐告诉我们。

据悉，新大骨面自从去年7月份上市以来，在河南本省就卖出了近亿包，口味清淡可以说是新大骨面取得巨大成功的重要原因。

分析人士认为，随着消费者健康意识的不断觉醒，健康的饮食习惯和清淡类食品将在未来的家庭生活中扮演更加重要的角色。