WSET：70%英国饮酒者不懂如何选酒

众所周知，英国人一向热衷喝葡萄酒，年消费达16亿瓶。但实际上，英国葡萄酒消费者中，三分之二以上承认不懂选酒。

英国葡萄酒及烈酒教育基金会WSET(wine spirite Education Trust)委托进行的一项调查显示，70%的饮酒者在选择红酒或白葡萄酒时，并不真的在行。四分之三女性与三分之二男性饮酒者表示，对他们掌握的葡萄酒知识并不自信。

很多英国人认为，在餐馆消费时，会避免选酒单上最便宜的酒，以显示自己懂酒。20%的英国人则会选酒单上倒数第二便宜的酒。

就全国范围而言，伦敦人对葡萄酒知识最自信(占37%)，但在不懂装懂方面，所占比例也最大，占19%。

东部地区的消费者最不自信，82%的人坦承，对葡萄酒知识不了解。近三分之一饮酒者称，如果对葡萄酒了解更多些，会多尝试选酒。

WSET执行总裁伊安·哈里斯说：“不懂葡萄酒不是什么难堪的事情，但如果缺乏自信，就意味着你不能尽情享受杯中酒。”

文章来源：Dailymail，原作者：SARAH BRIDGE，麦子编译