GOLD BY HARLAN GOLDSTEIN呈献母亲节丰盛早午餐

Gold by Harlan Goldstein 以源源供应的海鲜、手切西班牙和意大利火腿、琳琅满目的头盘及有机沙律，将为这母亲节悠闲早午宴掀开序幕

母亲节悠闲早午宴的缤纷自助头盘美食

【风尚中国，香港消息】－ 香港米芝莲一星食府Gold by Harlan Goldstein将于5月11日母亲节当天为母亲们呈献由Harlan Goldstein精心设计的米芝莲一星周日早午餐，让子女们尽显孝心。此早午餐的定价为港币588元（成人）及港币258元（4至11岁小童），由正午12时起至下午2时30分供应。

母亲节周日早午餐的自助头盘焦点推介包括新鲜生蚝、青口、海螺、大虾、西班牙伊比利亚黑毛猪风干火腿（48个月）和意大利巴拿马火腿（36个月）等。

而其他缤纷的自助头盘美食选择则包括樱桃木烟熏苏格兰鲑鱼、顶级意大利风干沙乐美肠和冻肉、令人垂涎的芝士盘及其他一系列精致佳肴，如鹅肝酱脆多士、炭烧意大利疏菜、慢煮有机红菜头配Feta芝士及鲜橙、鹰嘴豆泥配烟熏茄子及青瓜奶酪中东包、烤荷兰牛肉香肠伴咖哩蛋黄酱、以及脆炸小鱿鱼伴藏红花蒜泥蛋黄酱等。

味觉旅程的第二部分，是四款由名人御厨Harlan Goldstein亲自设计的美味主菜，以供宾客选择，当中包括香烤美国西冷牛扒伴烤蒜及巴洛洛葡萄酒汁、半烤缅因州龙虾伴西红柿酱汁、HG招牌牛扒汉堡、以及慢煮野生鲑鱼配鲜虾、西班牙香肠、脆炸马铃薯、菠菜茸及Parprika蒜泥蛋黄酱。

甜品也可说是这顿周日早午餐的另一高潮，Harlan Goldstein精选了惊喜的Harlan G氮氮甜及自家制意大利雪糕给宾客选举，为飨宴划上完美句号。

而于母亲节当晚，餐厅将一如以往供应单点菜谱及定价港币880元的时令尝味餐单。如欲查询，请致电 (852) 2869 9986。

Gold by Harlan Goldstein位于香港中环云咸街33号LKF Tower 2楼，拥有全港最尊贵的酒单，且设有室外酒廊平台，尽览云咸街与兰桂坊的繁华景观。宾客务必提前订座，以免向隅。

Gold by Harlan Goldstein于2010 年11 月开业后，已瞬间成为城中名人商家的用膳热点，为宾客带来多元化的当代欧陆美馔的同时，亦不忘将其成长的根纽约下东城的点点地方色彩灌注于食物之中。 
 

慢煮野生鲑鱼配鲜虾、西班牙香肠、脆炸马铃薯、菠菜茸及Parprika蒜泥蛋黄酱

Harlan Goldstein 简介

选址于香港最具人气的消闲餐饮地带兰桂坊的Gold by Harlan Goldstein是「富豪名人御厨」Harlan Goldstein首家以个人名义命名的餐厅。自从Gold by Harlan Goldstein于2010 年11 月开业后，已瞬间成为城中名人商家的用膳热点，每晚均座无虚席，为宾客带来多元化的当代欧陆美馔的同时，亦不忘将其成长的根纽约下东城的点点地方色彩灌注于食物之中。

Harlan擅长以烟熏和慢煮法烹调佳肴，因这两种方法能有效保持原汁原味，避免食材的天然味道及水分在烹调过程中流失。

于2013年12月，Harlan Goldstein旗下食肆再添新成员，取名Harlan Goldstein’s COMFORT。 开设于中环兰桂坊15-16号协兴大厦5楼的COMFORT，于欧陆阁楼式建筑设计及R&B音乐的陪衬下，让宾客与亲朋好友在充满笑声的欢乐氛围下，享用别具Harlan独有特色，人情味满载的窝心美馔。

于2014年5月，Harlan Goldstein将大力扩展其餐饮王国，于铜锣湾开设两家全新餐厅，包括日式高级食府Sushi To by Harlan Goldstein及集欧陆美馔于一身的Penthouse  by Harlan Goldstein。

Harlan Goldstein现时并未为香港其他餐厅效力，包括位于尖沙咀The One的Harlan’s。