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7大长寿食物 怎么吃最健康

编辑:helen 内容来源: 2014-03-06 15:27

文章导读

7大长寿食物 怎么吃最健康。老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

松子清肠润肌肤
“最不起眼”的七大长寿食物

  1.松子清肠润肌肤

  松子富含油脂成份,有助于通便、滋润皮肤、缓解发炎反应。

  怎么吃松子最健康:松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。

豆腐是老人喜欢的美食
豆腐是老人喜欢的美食

  2.豆腐是老人喜欢的美食

  老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

  怎么吃豆腐最健康:豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

白菜止咳化痰还抗癌
白菜止咳化痰还抗癌

  3.白菜止咳化痰还抗癌

  白菜富含纤维和维C,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。但虚寒体质的人不适合大量吃泡菜。

  怎么吃白菜最健康:吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。

米是老人的最佳补品
米是老人的最佳补品

  4.米是老人的最佳补品

  小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。体弱多病的老人常用小米滋补身体。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢小米很有道理。

  怎么吃小米最健康:可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。

大蒜消炎杀菌
大蒜消炎杀菌

  5.大蒜消炎杀菌

  在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。

  怎么吃大蒜最健康:避免空腹食用大蒜,可利用煮、炒或做泡菜,减少其辛辣,或搭配水饺、面食一块吃,不易伤胃。

  6.海带帮助排便不长胖

  海带富含可溶性纤维,有助通便。海带热量低,当作宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。

  怎么吃海带最健康:海带与醋搭配最好,醋可软化海带,可以试试用醋凉拌海带;加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。

荞麦降压助睡眠
荞麦降压助睡眠

  7.荞麦降压助睡眠

  荞麦含有强力抗氧化物,可降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。

  怎么吃荞麦最健康:可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。

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关键词:   长寿食物 | 怎么吃最健康   

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