希尔顿全球：亚太地区盛行独特的美食旅行文化

东京康莱德酒店Collage餐厅

一项针对游客旅游行为的调查结果近日出炉，在亚太地区超过三分之一（36%）的休闲游客认为，当地的餐饮特色是影响其选择旅游目的地的决定性因素。

此外，此项调查结果还显示，逾九成（92%）的游客通常会在旅行出发前通过询问家人、朋友，或是在旅游网站或博客上查询等途经，获取当地餐饮体验的相关建议和推荐，仅次于马来西亚。

此项调查由全球领先的酒店集团希尔顿全球发起，对来自亚太地区9个国家的2,700名休闲游客进行了调查。其中，仅有5%的受访者表示在选择旅游目的地时，餐饮并非其考虑的因素。

对此，希尔顿全球亚太区餐饮运营副总裁马库斯·舒勒尔（Markus Schueller）表示，“显而易见的是，对于亚太地区的休闲游客而言，一个国家或城市的特色美食将在很大程度上影响其对于旅游目的地的选择。”

“人们对餐饮需求的不断增长，将对酒店行业的发展起着着深刻的启示作用。酒店将不只是旅途中下榻休息的场所。相反，随着宾客越来越注重在旅途中享受高品质的餐饮体验，酒店也正逐渐转变为一个体验特色餐饮的理想选择，并为游客们提供符合其期望的服务。”

在此次针对澳洲、中国内地、香港、印尼、日本、韩国、马来西亚、新加坡和泰国的调查结果还显示，游客在节假日对于餐饮的消费也颇高，近一半（43%）的受访者会在餐饮上花费其多达一半的开销。

东京康莱德酒店Collage餐厅

根据此次调查的结果，餐饮对于游客在制定度假行程计划也具有一定影响。九成的旅行者愿意为了品尝当地特色美食而专门前去探访。此外，87%的人表示会试吃当地街边美食，并有79%的人热衷于寻找独特的餐饮文化体验，如美食节和食品集市。

当受访者被问及亚太区最佳美食旅游目的地时，日本以最高票数折冠，紧随其后的则是泰国和台湾。调查结果还显示，近二成（19%）的人更愿意在自己的国家体验特色美食，这点在印尼、澳洲、韩国、日本和马来西亚的游客中最为明显。

香港、台湾和韩国则依次成为中国游客心目中，在亚太地区内最受欢迎的美食旅游目的地。

当被问及美食体验中最看重的因素，49%的人认为丰富多样的美食享受最为重要，其次为独特的餐饮服务，包括当地与众不同的特产，以及诸如食品集市和美食节之类的独特餐饮文化体验。

舒勒尔先生补充道，“寻求美食的现代旅行者期望兼具高品质和丰富品种的地道餐饮体验及活动。我们对此十分重视，并正与旗下亚太区的酒店密切协作，力求开发独特的餐饮理念，从而为每一位宾客们创造卓越难忘的体验。”

此次调查是希尔顿全球“热门旅游目的地”推广活动的一部分。这一持续进行的推广活动将为入住希尔顿全球旗下亚太区酒店与度假村的旅行者提供最优价格。欲了解酒店信息，可通过登陆希尔顿酒店及度假村官网hilton.com.cn，康莱德酒店及度假村官网conrad.hilton.com.cn，希尔顿逸林酒店及度假村官网doubletree.com.cn及希尔顿花园酒店官网gardeninn.hilton.com.cn 获取更多相关信息。

关于希尔顿全球

希尔顿全球是全球领先的酒店管理公司，旗下品牌包括从豪华的全面服务酒店及度假村到公寓式酒店，以及精选酒店等。94年来，希尔顿全球致力于延续为全球客户提供优质服务的传统。希尔顿全球旗下十大著名酒店品牌分布于全球90个国家及地区，经营和特许经营逾4,000家酒店665,000多间客房：华尔道夫酒店及度假村(Waldorf Astoria Hotels & Resorts)、康莱德酒店及度假村(Conrad Hotels & Resorts)、希尔顿酒店及度假村(Hilton Hotels & Resorts)、希尔顿逸林酒店及度假村(DoubleTree by Hilton)、希尔顿尊盛酒店(Embassy Suites Hotels)、希尔顿花园酒店(Hilton Garden Inn)、希尔顿欢朋酒店(Hampton)、希尔顿欣庭套房酒店(Homewood Suites by Hilton)、希尔顿惠庭套房酒店(Home2 Suites by Hilton)和希尔顿分时度假俱乐部(Hilton Grand Vacations)。同时，屡获殊荣的宾客忠诚计划希尔顿荣誉客会(Hilton HHonorsTM)亦由希尔顿全球统一管理。