老派绅士之选：哈瓦那雪茄

老派绅士之选：哈瓦那雪茄

　　哈瓦那雪茄名字的来历

　　位于古巴西端的比那尔德里奥是古巴的第三大省，这里的降雨量在古巴是最高的，每年达到165厘米，成为对烟叶的生长极为重要的因素。其中哈瓦那 地区因其气候、降雨量和土壤(红色沙质沃土)而成为当地最重要的产业。而最好的雪茄，人们便称其为哈瓦那(Havanas或是Habanos)。

　　哈瓦那雪茄的烟叶

　　绝对是经过精挑细选，来自VueltaAbajo地区的烟叶是经自然风干而非阳光爆晒，所以花费的时间更长了。用来做烟心的烟叶还被存放在木桶内数年以增加风味。

　　卷烟师们每人一天可以卷制120支雪茄，并确保达到完美无缺的标准。 哈瓦那雪茄的品质不容置疑，就好比一个乐于追求完美的创造者，对细节也是绝不妥协。

　　葡萄酒鉴赏家或许会为好酒的产地而争论不休，但了解雪茄的专家们却一致认为，只有古巴肥沃的红土，才能孕育出世界上最好的烟草，尤其是以比那尔德里奥省布埃尔塔阿瓦那地区的烟草的品质最佳。

　　烟心的制作

　　除了烟叶的顶级品质外，哈瓦那的手制雪茄，更是独步全球的雪茄极品。为了让人们在享受雪茄时，有缝隙  哈瓦那烟叶让烟通过，哈瓦那雪茄的烟心是采取人工手撕的方法，将烟叶纵向撕成两片，再进行烟心的制作，这也正是手制雪茄才能拥有的特色。

　　通过收藏，刚制成的哈瓦那雪茄那犹如青春烈火的烟味，随着时间而流逝，风味更显香醇。所以，目前在世界各地出售的哈瓦那雪茄，大部份都是出厂约两年左右的产品。这样的雪茄再放置三到五年，哈瓦那雪茄的至尊品味便显露无疑！

　　哈瓦那雪茄的社会地位历来是和干邑白兰地排在一起的，二者都具有壮怀激烈的味道、流芳百世的品质和至高无上的贵族风范。所以，一位老派绅士说：干邑白兰地是液体的哈瓦那雪茄，哈瓦那雪茄是雾状的干邑白兰地。

　　那应该是一个冬天的下午，刚刚打猎回来，老派绅士抖去一身的雪花，首先会斟上一杯轩尼诗 XO，坐在噼噼啪啪的壁炉前。他双手捧着一个矮脚球形大肚杯，那琥珀色的液体在他的手掌的温暖下，渐渐地散发出了隽永的浓香……当他喝下第一口白兰地，让 那温热的液体漫过整个舌头到达喉咙，使每一处味蕾都感受到白兰地的抚慰时，他就该点燃一支哈瓦那雪茄了———这支色泽深沉、粗壮有力、气势逼人的雪茄的牌 子，当然应该是“罗密欧与朱丽叶”了。他一边缓缓地晃动着酒杯，让白兰地的浓香回旋、散发，一边轻轻地吸上一口“罗密欧与朱丽叶”，让醇美的烟雾在口腔流 连片刻，到达喉咙便轻轻地吐出，然后仰起头来，把身体往椅背上一靠，在氤氲的烟雾和弥漫的酒香中回首一段如烟往事……

　　当干邑白兰地遇上哈瓦那雪茄，也许就像罗密欧遇上朱丽叶一样，注定是一次浪漫的开始

　　雪茄怎么抽

　　众所周知，抽香烟是将烟雾吸入肺部，然后吐出，而抽食雪茄与抽香烟截然不同。正确的抽食方法是每吸一口雪茄的同时口含雪茄烟雾，在充分享受雪茄 特有的醇香后轻轻吐出烟雾。须注意的是，雪茄的烟灰有助于冷却雪茄，因而，不要轻易弹走烟灰。最后，当你品尝完一支醇香的雪茄后，不要像熄灭香烟的方法将 之掐灭，你只需将雪茄放在烟灰缸边，数秒后，它就会自动熄灭。