美食食尚
味蕾的极致享受:北京法式甜品
文章导读
略微昏暗的咖啡厅在店内灯光的营造下别有一番浪漫风情,特别推荐这里的树莓巧克力和烤蛋白,一个亮丽有加,一个味道甜蜜,让早餐带来一整天的回味。
露台阳光下是优雅与宁静,看着不时飘落的树叶,感受大隐隐于市的悠然。此时,些许甜点相伴秋风里夹杂的甜蜜,浪漫之情愈发浓重。
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水果巧克力:提到法国总会想到象征浪漫的巧克力,如果在巧克力球上加以可爱的绘画点缀,它们便像精灵一般,灵动而富有生命,让人有想亲近它们的好心情。
法式Mini长棍面包:最传统的法式面包,不加糖、不加乳粉、几乎不加油,小麦也未经漂白,是足够健康的面包选择。表皮松脆、内心柔软而稍具韧性,浓郁的麦香味绝对越嚼越香。
迷你水果挞:蛋糕里加入水果,均衡了过量甜分,补充了水果中的维生素和水分。食用的时候不妨一片片水果依次吃掉,细细品味每种水果带来的甜蜜感。
烤蛋白:虽然是一种以蛋白和糖混合为基底的简单糕点,却酥脆精巧。它们需要由烤箱极其缓慢地烘烤制成,造型和步骤都极为简单,却是法国面包美食的象征之一。