世界顶级美食佳馔——藏红花诱惑

想必没有多少人能经得住美食佳馔的诱惑，但现代社会到处充斥着高脂肪、高热量、高胆固醇等不利于健康的美食，让人又爱又恨，大快朵颐之后免不了一番内疚!

　　很多美食的制作过程充满血腥和暴力，受到动物保护者的强烈抵制。想要尽情享受味蕾绽放的快感，又不想在负罪感中挣扎，那就尝试一下这道顶级美食吧。

　　藏红花

　　西班牙海鲜饭金光灿灿的色泽来自于神秘高贵的藏红花。藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，原产自希腊，明朝时传入中国。藏红花辛辣的金色柱头很名贵，获取450克藏红花需要约50,000到75,000朵藏红花新鲜花朵。历史上，藏红花甚至贵于相同重量的黄金，而现在依然是世界上最贵的香料。

　　藏红花还具有极大的药用价值。去年的一项双盲安慰对照试验(目前用于确定药物疗效的最可靠方法)研究就发现藏红花可减缓阿尔茨海默氏病的发展。此外，藏红花强大的抗氧0化性能可以抑制或扭转与年龄有关的视力问题。藏红花还被证明具有抗抑郁药百忧解Prozac的功效，能有效抑制轻度至中度抑郁症。终日忙碌，闲暇时光坐下来静心品尝下藏红花茶，对健康亦有莫大的好处。